Украина


Поиск авиабилетов


Украи́на — государство в Восточной Европе, расположена в юго-восточной части Европы, в пределах Восточно-Европейской равнины.
Столица — Киев.
Государственный язык — украинский.
Валюта – Украинская гривна.


Общая информация

Украи́на граничит с Белоруссией на севере, Польшей, Словакией и Венгрией — на западе, Румынией и Молдавией — на юго-западе, Россией на востоке и северо-востоке. На юге и юго-востоке омывается Чёрным и Азовским морями, имеет морские границы с Румынией в Чёрном море и с Россией в Азовском.

Украина находится в зонах сосновых и смешанных лесов, лесостепи и степи. К северу от чернозёмного пояса распространены серые лесные и дерново-подзолистые почвы под смешанными лесами, к югу — тёмно-каштановые и каштановые почвы под сухими степями. Лесная зона включает разнообразные смешанные и лиственные леса с белой пихтой, сосной, буком и дубом, в лесостепной зоне леса в основном дубовые, а для степной зоны характерны травы и ленточные лесонасаждения. На юге Украины, на территории Херсонской области находится один из самых больших песчаных массивов на территории Европы — Алешковские пески.

Украина богата туристическими возможностями: Карпаты, исторические памятники старинных украинских городов, сельский (зелёный) туризм и природные заповедники.
Украина ассоциируется с щедростью румяных хозяек, угощающих ароматными варениками, хороводами девиц в изумрудных полях, веселыми плясками и шумными ярмарками. Богатств, как природных, так и созданных человеком, здесь множество. А море, омывающее курортную часть Украины, привлекает немало любителей пляжного и активного отдыха.

Украина – это история, архитектура, природа, технические достижения, сакральные памятники, урбанистическая культура, тихая красота отдаленных городков и сел. Что бы путешественник ни пожелал здесь найти, ему удастся все.

Климат

На всей территории Украины климат умеренно-континентальный. Степень континентальности растёт в направлении от запада и северо-запада к востоку и юго-востоку. По мере роста континентальности лето становится более жарким, а зима более холодной, и уменьшается количество осадков. Для Карпат характерен горный тип климата. Лето на всей Украине тёплое и длительное, на востоке и юге — жаркое и сухое, на западе — тёплое и влажное. Зима сильно зависит от региона. Мягкая зима наблюдается на юге и западе, наиболее холодные зимы наблюдаются на северо-востоке Украины.

Достопримечательности Украины

Главные достопримечательности Киева – сакральные. Лавра, пещеры, музеи, молитвенная тишина храмов и сдержанная монастырская атмосфера ждут над Днепром. Национальный Киево-Печерский историко-культурный заповедник – крупнейший музейный комплекс Украины, принадлежащий к Всемирному наследию ЮНЕСКО.

Собор святой Софии – это собор в Киеве, который считается колыбелью всей православной религии и одним из самых важных и старейших соборов в мире. Он был построен на территории нынешнего Киева в XI веке по указанию Ярослава Мудрого и использовался как место захоронения для правителей. Интерьер Собора был реконструирован несколько раз, однако сохранились некоторые оригинальные фрески и мозаики, в том числе знаменитая мозайка Богоматери Оранты. Софийский собор — уникальный памятник древнерусской архитектуры и главный храм киевских митрополитов, особенная ценность которого — фрески XI века с изображениями ликов святых, портретами членов княжеской семьи, сценами княжьей охоты. Собор охраняется Организацией ЮНЕСКО. Первоначальный архитектурный проект имел свой собственный символизм. Самый большой центральный купол, построенный в византийском стиле, символизировал Христа – Основу Церкви. Двенадцать меньших куполов, которые его окружают, символизировали апостолов, несущих веру во все уголки мира. Сегодня это одна из самых популярных достопримечательностей Киева.
Много интересного преподносит туристам Львов — «город со вкусом кофе», чем-то напоминающий Краков и Прагу, но сохраняющий свою индивидуальность. В нем можно увидеть множество соборов, церквей, башен, старинных сооружений, рынков.
Небольшой древний украинский городок Хотин Черновицкой области, отпраздновавший свое тысячелетие, предлагает вниманию гостей Хотинскую крепость, построенную древними славянами и имеющую важную оборонительную роль. Князь Данило Галицкий в VIII веке заменил деревянные стены крепости каменными, сохранившимися и по сей день.

Каменец-Подольский замок (заповедник Каменец) — крепость XII столетия, как будто вырастающая из каменных скал, жемчужина старого города Каменец-Подольский, насчитывающего 175 зданий — памятников культуры.

Национальный историко-этнографический заповедник «Переяслав» находится в 85 км от Киева. Переяслав-Хмельницкий – это жемчужина Киевской Руси, настоящий город-музей. В окрестностях города есть еще одна (и значительная) часть музея-заповедника, Музей народной архитектуры и быта Средней Надднепрянщины. Здесь есть предметы Трипольской и Черняховской культур, скифского времени, военное снаряжение и одежда казаков, украинские рушники, музыкальные инструменты, орудия труда, старопечатные издания и многое другое.

Винницкий светомузыкальный фонтан «Рошен» не нуждается в лишних комплиментах. Это впечатляющее шоу на берегу Южного Буга, которое можно видеть на Набережной со второй декады апреля до второй декады октября. Конечно, старые главные достопримечательности Винницы находятся на центральных улицах – но без фонтана это город уже не представить.

Закарпатский музей народной архитектуры и быта – украшение Ужгорода и выдающееся место, где ярко раскрывается история целого Закарпатья. Территория музея располагается на южном склоне Замковой горы, что у подножья Ужгородского замка и занимает площадь 5,5 га. Здесь представлены строения разных народов, населявших Закарпатье – венгров, румын, гуцулов, лемков, бойков, долинян. В каждом строении сохранен интерьер, соответствующий данному региону, с образцами домашней утвари – все это можно осмотреть внутри. Помимо жилых домов также представлено здание церкви, колокольня, школа, корчма, водяная мельница, колодец, кузница и много другого. Свыше 14 тысяч экспонатов находятся на территории музея, все они свидетельствуют о богатой и разнообразной культуре народов, населяющих Закарпатье. Все экспонаты уникальны и являются шедеврами древнего зодчества. Одним из самых значимых является лемковская деревянная Михайловская церковь, датируемая 1777 годом, ее высота составляет 22 метра. Закарпатский музей народной архитектуры и быта пользуется большой популярностью, он интересен и взрослым, и детям, здесь все пропитано любовью к истории родного края.

Воскресенский собор – величественное сакральное здание в городе Сум. В его архитектуре воспроизведено знаменитое казацкое барокко. Территория Воскресенского храма – это целый церковный комплекс, который состоит из главного здания, колокольни с ажурной решеткой и скульптуры «Камень любви», который является знаковым местом для всех влюбленных. Основой этой достопримечательности стал камень из Каны – города, в котором Иисус Христос благословил молодую семью. По поверью, прикосновение к скульптуре приносит любовь, удачу в отношениях. Старейший храм Сум находится по соседству со Спасо-Преображенским собором. В дневное время эти сооружения дополняют друг друга, а с наступлением сумерек Воскресенская церковь теряется в тени своего ярко освещенного брата. Любопытно, что Воскресенский храм – это единственное сооружение, сохранившее гармоничное сочетание каменного и деревянного украинского зодчества. Нижний ярус церкви освящен во имя Андрея Первозванного, а верхний – Воскресенья Господнего.
Каменец-Подольский замок – одна из наиболее увлекательных крепостей Украины с впечатляющей архитектурой и легендарным прошлым. Крепость стоит на скалистом полуострове в каньоне реки Смотрич, и она входит в состав историко-архитектурного заповедника «Каменец». Здесь вы увидите православную деревянную Крестовоздвиженскую церковь, монастыри доминиканского и францисканского орденов, армянские и турецкие башни XVII века, армянскую Николаевскую церковь, а также мусульманский минарет XVII века.

Монастырь-крепость Ордена босых кармелитов находится в 40 км от Бердичева. Здесь ждут толстые крепостные стены, прекрасно отреставрированный главный храм, а также новейшие музейные экспозиции.

Деревянная красавица-церковь в селе Потелич – старейший (1502 г.) деревянный храм Львовщины. Она, как и другие деревянные святыни Карпатского региона, также признана наследием ЮНЕСКО. Потелич находится на расстоянии 70 км от Львова.

Курорты

Бердянск – самый известный курорт Азовского моря. Здесь великолепная инфраструктура – туристам доступны все виды пляжных развлечений, а еще здесь невероятное количество разнообразных скульптур. Пляжи песчаные, местами с примесью мелких ракушек. Купаться рекомендуется на пляжах, расположенных по всему побережью открытого моря, а не в заливе. Бердянскую косу рекомендуется посетить семьям с маленькими детьми. Море здесь всегда очень теплое, неглубокое.

Замечательный отдых на Азовском море вас ждет и в Кирилловке. Это популярный курортный поселок, известный своим неглубоким морем и теплой водой. Кирилловка отлично подходит как для семейного отдыха, так и для молодежных развлечений. Здесь работает большое количество ресторанов, кафе, ночных клубов, есть большой аквапарк “Остров Сокровищ”, который считается самым большим в нашей стране.
Железный порт Херсонской области является популярным и уютным курортом. Больше всего отдых здесь подойдет для желающих сэкономить на проживании и развлечениях. Поселок имеет хорошо развитую инфраструктуру, его даже называют “Лас-Вегасом Херсона”. Он встретит вас гармоничным сочетанием спокойного пляжного отдыха и бурной ночной жизни. Пляжи песчаные с примесью мелких ракушек, дно умеренно пологое. Все условия для комфортного отдыха возле неглубокого моря, возможность посетить удивительные достопримечательности Херсонщины.

Курорт Грибовка расположен в Одесской области на черноморском побережье. Грибовку выбирают любители пляжного семейного отдыха. Место чистое и уютное, здесь огромные длинные пляжи и никакой суеты. Бывшие государственные базы отдыха выкупили предприниматели и построили возле моря комфортные домики. Пляжи песчаные, берега – пологие. Все условия для спокойного отдыха у моря по доступным ценам, возможность посетить удивительные достопримечательности Одессы. Летние кафе и магазины, в основном, на территории баз.

Украинская кухня

Украинская кухня в основном использует приёмы варения, тушения и печения. Используется как мясо домашних животных, так и мясо птицы, рыба. Весьма употребляемым продуктом в украинской кухне служит свиное сало во всех видах. Использование его является чрезвычайно разнообразным. В пищу сало употребляется сырым, солёным, копченым, жареным и является жировой основой многих блюд, преимущественно праздничной кухни. Им шпигуют, как правило, всякое не свиное мясо для придания ему сочности, перетирают с чесноком и солью, получая питательную массу для бутербродов.

Среди растительной пищи первое место испокон веков занимает хлеб, причём как на закваске, так и пресный: в виде галушек, пресного хлеба с маком и мёдом. Использовали также пшено, рис, гречку и бобовые культуры, такие как горох, фасоль, чечевица, бобы и др.

На втором месте — огородные и дикие овощи и фрукты. Морковь, свёкла, редька, огурцы, тыква, хрен, укроп, тмин, анис, мята, калган, яблоки, вишни, сливы, клюква, брусника, малина — вот далеко не полный перечень растительности, потребляемой очень широко.

Основной горячей пищей является рыбные и мясные отвары с добавлением овощей под общим названием «юшка». Своеобразие украинской кухни выражается в преимущественном использовании таких продуктов как свёкла, свиное сало, пшеничная мука, а также в так называемой комбинированной тепловой обработке большого количества продуктов (украинский борщ — типичный тому пример), когда к свёкле добавляют ещё двадцать компонентов, которые оттеняют и развивают её вкус.
Среди старинных украинских напитков — полученные способом естественного брожения- мёды, пиво, квасы, узвары. Распространена варенуха — горячий алкогольный напиток на основе горилки или самогона, мёда и пряностей.

Сувениры

С Украины на память можно привезти вышиванки, сувениры и посуду из дерева, изделия из лозы, глиняную посуду, магнитики, куклы в национальных костюмах, гобелен, картины.