Тунис

Описание страны

Тунис популярен среди туристов, посещающих побережье Средиземного моря, пустыню Сахара и бывший древний город Карфаген.

Страну можно разделить на три региона: горный север, центральные равнины и южную пустыню. Горы Атласа на севере занимают около четверти Туниса. Из них вытекает самая длинная река страны — Меджерда. Удаляясь на юг, начинаются центральные равнины, возвышающиеся 180 — 450 м над уровнем моря. Там мало осадков, раскинуты степи, постепенно переходящие в пустыню Сахара. В принадлежащей Тунису части Сахары встречаются сезонные солевые озера, оазисы с финиковыми пальмами. Один из больших оазисов в горах, с водопадами — Тамерза.

Столица состоит из двух частей: Старый город (мусульманский квартал с высокими стенами) и Новый город (европейского стиля). В Старом городе улицы узкие, извилистые, богатые рынками и мечетями. Здесь находится дворец бывшего бая (местного правителя), в котором находится Музей искусства и истории, мечеть Оливкового дерева, которая также была и Исламским университетом.

Для тех, кто больше интересуется древней архитектурой, посетите город Сусо, где в Старом городе вы увидите множество магазинов, мини-кафешек, обосновавшихся в старинных зданиях. Вы также увидите Великую мечеть нетрадиционной архитектуры, Археологический музей, монастырь — рибат.

Остров Джерба является крупнейшим островом Туниса, называемый жемчужиной Средиземного моря. Романтическую атмосферу здесь создает прекрасная природа. Джерба может похвастаться отличной погодой и интересными достопримечательностями.
Курорт Mahdia может похвастаться своим старым городом, морскими оздоровительными центрами. Курорт предназначен для отдыхающих, ищущих покоя.

Климат

Климат Туниса — субтропический средиземноморский на севере и вдоль побережья, на юге и во внутренних районах — тропический пустынный. Средние температуры января +10 °C на севере и +21 °C на юге, июля +26 °C на севере и +33 °C на юге. Осадков за год выпадает от 100 мм на юге до 1500 мм в горных районах, некоторые пустынные области вообще не получают осадков в течение многих лет подряд. Летняя жара на побережье смягчается морским бризом, поэтому субъективно кажется несколько прохладнее, чем есть на самом деле. В пустынных районах ночью нередки заморозки даже весной и осенью, хотя днём температура в этот период может достигать +25…+27 °C. Лучшее время для посещения страны — сентябрь-ноябрь и март-июнь.

Деньги

Наличные деньги и дорожные чеки можно обменять во всех банках страны. Отели с категорией не менее 3 * предлагают услуги обмена валюты. Пункты обмена валюты также работают в крупных аэропортах. Экспорт или импорт местной валюты в любых количествах строго запрещен, но импорт иностранной валюты не ограничен. Вы можете увезти только столько иностранной валюты, сколько привезли. Сохраните чеки обмена валюты.

Транспорт

Тунис может похвастаться дешевым общественным транспортом. Местные и дальние расстояния могут быть преодолены воздушным транспортом, автобусом, поездом, такси. В столице, Тунисе, удобные сообщения метро. Вы можете путешествовать по Тунису и на арендованном автомобиле. Чтобы арендовать автомобиль, водитель должен быть старше 21 года, иметь действующие водительские права и не менее одного года стажа управления автомобилем.

Достопримечательности

Одна из самых посещаемых достопримечательностей Туниса, римский амфитеатр в городе Эль-Джем, может похвастать устойчивым интересом туристов — это самый настоящий Колизей, своим величием вполне способный потягаться с римским собратом. Эль-Джеме — почётный член Списка Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь можно почувствовать себя гладиатором на арене, зрителем на трибуне или императором в ложе, спуститься в подземные помещения и осмотреть камеры для гладиаторов и диких животных и побродить по многочисленным галереям, забираясь всё выше. А в июле-августе ещё и насладиться классической музыкой в исполнении лучших европейских оркестров.

Пустыня Сахара в Тунисе — главная южная экскурсионная достопримечательность. Сахара поражает бесконечными дюнами всех оттенков жёлтого, уходящими далеко за горизонт, мельчайшим песком, который невозможно удержать в ладони, звенящей тишиной и ровным сухим жаром, периодически прерываемым сильными песчаными ветрами.

Кафедральный собор Сен-Винсен-де-Поль — духовный центр для католиков, живущих в Тунисе. Построенный в конце 19 века в романо-византийском стиле, собор возвышается совсем рядом с колоритной Мединой, напротив французского посольства и муниципального театра. Помимо богато украшенного фасада песочно-бежевого цвета (дань цветовой гамме Африки) с замечательной золотой фреской над входом и двумя изящными башнями, увенчанными крестами, стоит обратить внимание на богатые интерьеры собора — здесь множество фресок и старейший в Африке орган, узкие романские окна с многоцветными витражами.

Православный храм Воскресения Христова в городе Тунис — одна из двух русских церквей в стране. Храм Воскресения Христова выглядит удивительно экзотично: его голубые купола выглядывают из-за пышных крон финиковых пальм, а на фоне зданий современных тунисских банков поблескивают золотые кресты маковок.

Лагуна Джербы — одно из немногих мест в Тунисе, где любят бывать розовые фламинго. Морское волнение в лагуне практически всегда отсутствует, покрытый нежно-розовым постоянно колышущимся ковром — это фламинго не спеша переходят с места на место в поисках питательных микроорганизмов. В числе прочих достопримечательностей Лагуны — старинный маяк на мысе Рас-Тагермес и немалое количество кайтеров и виндсерферов, ловящих волну на выходе из Лагуны в открытое море. Развлекательный парк «Джерба Эксплор» также находится неподалёку.

Небольшой, но с любовью созданный Музей истории Хаммамета расположен на одной из дальних улочек Медины. Это отличное место для того, чтобы в увлекательной форме познакомиться с длинной и славной историей города, а также традициями и бытом местных жителей. Манекенные сценки воссоздают исторические события или повседневные заботы размеренной тунисской жизни — уход за садом, вышивание, подготовку к свадьбе. Музей — частное предприятие, поэтому к посетителям здесь относятся с особым вниманием и предлагают по завершении экскурсии освежиться мятным чаем, восседая на восточный манер на террасе на крыше музея — совсем как обитатели Медины.

Парк развлечений «Картажлэнд» — визитная карточка Ясмин-Хаммамета. Здесь пять тематических мини-парков для всех возрастов, музей и кинотеатр 5D. В парк можно приходить несколько дней подряд — здесь вы непременно найдёте, чем себя занять. Водяные горки на любой вкус, лабиринты и карусели, пещера Али-бабы, путешествие по подземной реке на лодке пирата Барбароссы, дворец из Тысяча и одной ночи, музей религий и цивилизаций — вот лишь краткий список развлечений «Картажлэнда». А совсем рядом с ним — Новая медина Ясмин-Хаммамета, где после брызгов и визгов можно погулять по традиционным рынкам и выпить мятного чая в стилизованной кофейне.

Кухня

Морские продукты и рыба в Тунисе более популярны, чем мясо, хотя они достаточно дорого стоят. Традиционное блюдо — суп из фасоли и хлеба с овощами и рыбой. Все блюда обильно приправлены различными травами и специями — тмином, шафраном, кардамоном, анисом, мятой. Ко многим блюдам используют острый соус харис. Люди в стране потребляют много фруктов и овощей. Основными ингредиентами сладостей являются орехи, мед и халва.

Мясные блюда обычно изготавливают из ягненка, говядины, козлятины, телятины, курицы. В некоторых регионах страны также можно попробовать мясо верблюда.

Национальные блюда тунисской кухни — холодная закуска из овощей (Caponata), рыбный суп с острыми специями (Маргат-эль-Хаут), тунисские вареники (Debla).

Пьют традиционный зеленый чай с кедровыми орехами, мятой и миндалем, а также воду, пальмовое вино — забродивший пальмовый сок (Лагми), лимонад (Газуз), местное пиво (Celtia), кока-кола, кофе, особенно кардамоном, анисовая водка, которая производится в Тунисе.

Традиционно мусульмане не употребляют алкоголь, но в Тунисе отношение к этому вопросу более либеральное. В стране производятся сухие и столовые вина. В городе Громбалия на центральной площади установлен памятник в виде виноградной кисти. В этом городе каждый сентябрь проводится фестиваль вина. В Тунисе существует единственный национальный пивной бренд — «Celtia». К числу национальных спиртных напитков Туниса также относятся финиковый ликер «Tibarin», цитрусовый ликер «Cedratine» и водка из инжира — «Boukha». Популярное красное сухое вино «Magon».

Предупреждение

Не рекомендуется пить воду из крана. Можно использовать только бутилированную воду.

Женщинам следует избегать носить провокационную одежду — мини-юбки, открытые плечи и глубокие декольте не подходят для арабских стран, особенно вне отеля или пляжа.

Сувениры

Туристы из Туниса привозят как сувениры: кальян, талисманы, изгоняющие злых духов, изделия из керамики, кожаные изделия, ковры ручной работы, овчину, серебряные украшения и ароматные восточные специи.