Иордания

Общая информация

Иордания является родиной для одного из новых семи чудес света, настоящей сокровищницей истории и пустынь, которые удивляют путешественников своими объектами всемирного наследия, дружественными городами и захватывающими дух пейзажами пустынь.

Иордания имеет три различные географические зоны: долина Иордана на западе, пустыни на востоке, а между ними область плато и высокогорья. Иорданская долина простирается на западе страны. Река Иордан течет по тектонической впадине Гаура на юг. Ее длина составляет 252 км. Речная вода используется для удовлетворения потребностей населения. Река Иордан впадает в Мертвое море.

Это страна, где можно поплавать и понырять в одном из самых прозрачных и красивых в мире морей — Красном море и побаловать себя грязевыми ваннами.

Климат

Преобладает субтропический климат, характерны явные перемены температур. Теплый и сухой период длится с апреля по октябрь. Средняя температура + 26 °C. В августе температура может повыситься до + 49 °С. Январь — самый холодный месяц со средней температурой + 7 ° С. Зимой может выпасть снег. Дожди характерны для северных и центральных районов (с ноября по февраль), тем временем регион Акабы солнце балует круглый год.

Кухня

Иорданская кухня богата блюдами и разнообразными способами приготовления блюд. Популярны блюда из мяса, особенно из баранины и ягнят, рыбные блюда, в приготовлении которых важную роль играют восточные специи. Популярен запеченный ягненок, фаршированный рисом, луком, орехами и изюмом.

Среди овощей преобладают помидоры, капуста, картошка, фасоль, баклажаны, салаты, цуккинии, популярен рис, однако одним из самых важнейших ингредиентов иорданской кухни остается чечевица. Почти со всеми блюдами едят арабский хлеб. Обед начинается с обилием закусок, а заканчивается сладостями и фруктами.
Кофе варится очень крепким, подается в крошечных чашках, часто с кардамоном. Популярный и сладкий чай, приправленный листочком мяты.

Анисовая водка «Арак» употребляется разбавленной с водой или охлажденной.

Достопримечательности

Одно из самых популярных туристических достопримечательностей в Иордании — легендарный город страны Петра, который обвораживает уникальным розоватым оттенком и является настоящим шедевром. Этот древний город, высеченный в скалах, впервые упоминается в VII веке до нашей эры. Войдя через дворцовые ворота, поражают ступенчатые дорожки, ведущие к высоким зданиям города, а самым впечатляющим из них является знаменитый Chaznat-el-Farun (здание Казны). Это архитектурное творение включено в новый созданный список «Семи чудес света». По Петре можно бродить в течение нескольких дней – ведь здесь находятся сотни уникальных архитектурных памятников.

Природный заповедник Дана является неоткрытым иорданским алмазом, центром которого является каменная деревня Даны XV века. Это самый большой заповедник в Иордании, в который входят скалы из песчаника и обрывы, охраняемые долины, 600 видов растений, 180 видов птиц, 45 видов млекопитающих.
Мертвое море славится тем, что оно очень соленое. Хотя называется морем, но морфологически это озеро. Вода там особенно соленая, она также содержит полезные минералы, поэтому считается, что купание в этом море очень полезно для здоровья и красоты.

В столице страны Аммане можно посетить крепость, расположенную в центре города, Храм Геракла, византийскую церковь V-VI веков, Национальный археологический музей и другие важные объекты.

Храмы Артемиды и Зевса, Римский Форум, Арка Адриана, Ипподром Цирка и другое все еще сохранились в городе Джараш.

Посетите впечатляющий мир из красного песка и гор — пустыню Вади Рама, также известную как Лунная Долина, которая включена в списки Всемирного наследия ЮНЕСКО. Эта каменистая и скалистая пустыня Иордании, всего в 60 км к востоку от Акабы, является одним из самых красивых не тронутых цивилизацией мест с необыкновенной красоты ущельями, мостами, башнями, арками.

Сувениры

В Иордании вы можете купить много арабских сувениров, связанных с иорданской культурой и Ближним Востоком: традиционные инструменты, каменные изделия, ножи, открытки, декоративные бутылки с различно насыпанным песком, ювелирные изделия и серебро, трубки, сувениры, созданные бедуинами, сувениры, связанные с исламской религией, а также традиционные текстильные изделия и ковры ручной работы, арабские наряды, платки, туники, традиционные платья для пустыни, настоящие «бедуинские» чаи из дикого шалфея.

Из поездки также можно привезти и местные продукты питания, особенно специи, травы и масла.

Бдительность

Следите за своими личными вещами, документами и деньгами. Уважайте местные традиции, особенно что касается одежды, не демонстрируйте чувствительность и голое тело, не забывайте, что находитесь в мусульманском государстве.

Не пейте водопроводную воду, а только бутилированную, и тщательно выбирайте пищу, если не хотите иметь проблем со здоровьем.