В случае разгерметизации самолета или его задымления у пассажиров выпадают кислородные маски. У пилотов тоже такие имеются. Только тут существует большая разница: пассажиры могут просто сидеть и держать руками эти маски, а вот пилотам еще и самолетом нужно как-то управлять…
Если у пилота будет борода, то тогда маска не сможет хорошо держаться, она просто не будет плотно прилегать к лицу, что может быть жизненно важно. У нее имеются специальные шнуры, которые ее и держат на голове, но т.к. пилоты заняты управлением, то свободных рук, чтобы придерживать еще и маску просто нет.
Именно поэтому иметь щетину пилоту является дурным тоном и пресекается на корню.