Латвия

Общая информация

Подразделяется на 119 административно-территориальных единиц, 110 из которых являются краями и 9 — республиканскими городами, приравненными по статусу к краям. Рельеф равнинный, возвышенности перемежаются с низменностями.

Около 40% территории Латвии покрывают леса. Крупнейшие массивы расположены на севере, северо-востоке и юге от Курше. В прибрежных лесах преобладают сосны, ели и в глубине страны — ива, ольха и береза. В долине рек, на холмах простираются луга. Много болот.

Здесь вы найдете не только дикие пляжи, угрюмые сосновые боры и прозрачные озера, но и прекрасные курорты, города со средневековым наследием и современным образом жизни. Латвия предлагает множество интересных достопримечательностей. От великолепных песчаных пляжей до средневековых замков, от событий титулованной культурной столицы до естественной природной красоты.

Климат

Климат имеет переходный характер от морского к континентальному, который смягчается близостью к Балтийскому морю. Преобладающие юго-западные ветра приносят со стороны Атлантики значительное количество осадков — 500—800 мм в год. Небо часто затянуто облаками, число солнечных дней — всего 30—40 в год. Самый солнечный и сухой месяц — май. Лето часто прохладное и дождливое, выше нуля температура держится 125—155 дней в году. Средняя температура июля — 15—17 °C, иногда случаются аномалии (до 32 °C). Зима длится с середины декабря по середину марта. В январе средняя температура составляет от −3 до −7 °C.

Достопримечательности Латвии

Старая Рига (Вецрига) – самое любимое среди туристов место отдыха и развлечений. Это исторический и географический центр латвийской столицы со множеством узких мощеных улочек и разнообразной архитектурой. Столицу считают красивейшим городом не только Латвии, но и всей Прибалтики. К созданию неповторимого облика Риги приложили руку такие известные архитекторы модерна, как Пауль Мандельштам, Михаил Эйзенштейн и целая династия Шел. Многие здания на улице Альберта ни разу не реставрировались и до сих пор хранят отпечаток начала прошлого столетия.
Жемчужина Риги — Старый город, где находятся знаменитый Домский собор, Рижский замок, Пороховая башня, церкви Св. Петра, Якоба и Иоанна XIII века. Вся центральная часть Риги включена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

В Риге множество музеев: Латвийский музей архитектуры, Латвийский национальный художественный музей, Музей декоративного искусства и дизайна, Музей Романа Суты и Александры Бельцовой и Музей фарфора отправят вас в путешествие по страницам латвийского искусства. Совершить экскурс в летописи страны можно в Национальном музее истории Латвии, Музее истории Риги и мореходства, Музее оккупации Латвии и многих других.

Дворец Рундале можно с полным правом назвать самым ярким и красивым образцом барочной архитектуры, а также стиля рококо во всей стране. Автором этой выдающейся резиденции стал знаменитый архитектор Ф. Б. Растрелли, а предназначалась она для герцога Курземе Э. Бирона. Рундальский замок известен не только в Латвии, но и далеко за пределами страны. Этот выдающийся памятник архитектуры находится в поселке Пилсрундале, что в 12 км от Бауска или 50 км от Елгавы. Весь дворцовый комплекс, включая охотничий и французский парки, занимает площадь, составляющую более 70 га. Три дворцовых корпуса вместе с примыкающими поперечными корпусами, а также воротами образуют замкнутый почетный двор, каретный двор расположен между дворцом и конюшнями. С южной стороны располагается замечательный ландшафтный парк во французском стиле, который к нему примыкает, с розовой оранжереей и фонтаном. Особенно привлекательные части сада — это Зеленый амфитеатр, розовая оранжерея, Голландский и Голубой боскеты, «Павильон под золотой вазой» с садовым кафе внутри и Восточный павильон. Парадные залы дворца поражают своим великолепием и богатством отделки, которым вполне могут сравниться с интерьерами петербургского Эрмитажа. Самый главный и самый пышный из них — Золотой (или тронный) зал. Стены здесь облицованы мрамором и декорированы позолоченными лепными украшениями, но больше всего внимания привлекает огромная потолочная роспись, созданная итальянскими мастерами. Не меньшего внимания стоит Фарфоровый кабинет: хоть и далеко не столь же просторный, но выглядит очень стильно из-за бело-голубой отделки и настенных высокодекоративных полок-консолей, служащих для размещения коллекции драгоценных китайских ваз.

Сегодня дворец превращен в музей, и в нём на постоянной основе действуют выставки декоративно-прикладного и изящного искусства, а также экспозиции, посвящённые истории дворца и Латвии в целом. В помещениях для мероприятий проходят концерты и фестивали музыки той эпохи.

Турайдский музей-заповедник относится к числу особо охраняемых памятников истории и культуры. На его территории располагаются аж 37 исторических сооружений, в числе которых — настоящий замок времен Средневековья. Турайдский замок был основан на правом берегу реки Гауи в 1214 г. по приказу рижского епископа. За время своего существования крепость пережила множество реконструкций. Однако она сумела сохранить до наших дней и свой облик, и связанные с ней легенды, и свое название, в переводе означающее «Божественный сад». Один из древнейших элементов крепости — главная башня. Сейчас ее верхний этаж представляет собой смотровую площадку, а внизу располагается музейная экспозиция. Выставки в западном и южном корпусах замка рассказывают о его истории.

Турайдский замок — один из самых популярных туристических объектов Латвии. Помимо экскурсий, здесь также постоянно проводятся концерты как старинной, так и современной музыки, устраиваются праздники и выставки. Во дворе крепости работают ремесленники. На территории музея-заповедника ведутся археологические раскопки, не прекращающиеся до сих пор. Находки постоянно пополняют музейную коллекцию.
Военный городок Кароста представляет собой пригород на севере Лиепаи, занимающий примерно 1/3 от ее общей площади и являющийся исторической достопримечательностью. Кароста возникла в конце XIX века. Дорога в военный городок проходит через 2 моста. Первый мост перекинут через канал, который связывает близрасположенное Лиепайское озеро и Балтийское море. А второй мост проходит через Каростский канал, который на несколько километров врезается в сушу. Сегодня Кароста стал интереснейшим туристическим местом города Лиепая. На территории бывшего военного порта сохранились памятники тех лет. Это – разводной мост, сделанный из стали. Он был построен в 1906 году и действует до сих пор. Подальше можно увидеть удивительной красоты православный собор Святого Николая, возведенный в 1901 году. А еще здесь располагается военная тюрьма, состоящая из нескольких 2-3-х этажных зданий из кирпича красного цвета. Тюрьмы сейчас стали музеем. Они открыты для туристов. В камерах создана атмосфера тех времен, как будто здесь содержатся заключенные: грязные матрацы, металлические кружки, табуретки. А в административном отсеке можно увидеть портреты Ленина, казенные металлические столы, милицейская форма конвойных на вешалке.

Кемернская церковь располагается в очень красивом живописном месте среди вековых дубов. Внешний образ храма производил приятное впечатление. Весьма удачное соединение архитектурных форм, художественная кладка стен, плотность отдельных частей здания вместе с колокольней подчеркивали стилистическое единство Петропавловской церкви. Внутренняя обстановка церкви отличалась строгостью в сочетании с иконостасом высоко художественной работы, резными киотами, утварью художественного литья. В летнее время богослужение совершалось регулярно. В настоящее время храм пребывает в хорошем состоянии и является духовным православным центром Кемери и его окрестностей.

Православный собор Святого Николая является одной из самых красивейших, впечатляющих и запоминающихся достопримечательностей города Лиепая. Очертания храма похожи на корабль, а в основании креста изображен якорь, представляющий символ надежды в беспокойном жизненном море. Морской собор Святого Николая поистине является жемчужиной Лиепаи. На него стоит посмотреть и насладиться его красотой и величием. Собор стоит на высоком основании из бетона, отделанным песчаником и гранитом. Стены выполнены из кирпича красного цвета и обложены сверху фигурным кирпичом желтого цвета, переплетающимся причудливыми узорами. Храм имеет 5 куполов: центральный и 4 маленьких, символизирующих Иисуса Христа и 4 апостолов. Над основным входом в храм расположена высокая колокольня, которая напоминает Иоанна Предтечу, провозглашающего Царство Божие. Основной алтарь, как и весь собор, был освящен во имя святого Николая Чудотворца. Для моряков Николай Чудотворец с незапамятных времен считается небесным покровителем и молитвенником. Южный придел (алтарь) освятили в честь Богоявления (Крещения Господня). Северный – в честь святителя Алексия Чудотворца, жившего в XIV веке. Четыре фронтона собора декорированы надписями из Священного Писания на церковно- славянском языке и иконами из мозаики, выполненной из золота. А изготовлены они мастерами из Санкт-Петербурга.

Внутри в соборе расположены 4 дугообразные перекрещивающиеся арки, которые удерживают свод с куполом и центральный барабан. Такая архитектурная задумка значительно увеличивает внутреннее пространство и обеспечивает возможность наблюдать богослужение, находясь в любом месте храма. Внутреннее убранство храма – великолепно. Это и золоченые киоты (особый украшенный шкафчик (часто створчатый) или застеклённая полка для икон), и 3 двухъярусных иконостаса. На солею (возвышение пола перед алтарной преградой или иконостасом), которая ограждена коваными решетками, ведут 3 мраморные лестницы (у каждого из 3 приделов). Над престолом из мрамора центрального алтаря располагалась золоченая сень, означающая Покров Божий над землей. 4 паникадила из бронзы свисали с перекрестий арок и напоминали светила небесные.

Свято-Троицкий Собор – уникальное сооружение. Он сохранил свой изначальный облик, не подвергаясь ни перестройкам, ни изменениям во внутреннем убранстве. Собор на протяжении многих лет всегда был самым роскошным и монументальным памятником архитектуры в Лиепае. Самым ценным является то, что известнейший орган собора Святой Троицы сохранился таким, каким его создали. А построил его выдающийся строитель органов Х.А.Конциусс. Для него характерна полностью механическая игровая трактура (электронное и пневматическое управление не применяется).
Состоит орган из 4 мануалов, 131 регистра и более 7000 труб. Оспаривает статус самого крупного органа в мире орган оперного театра в Сиднее, содержащий 5 мануалов, 125 регистров и около 10000 труб.

Национальные парки

Национальный парк Кемери является национальным достоянием Латвии с 3 зонами. I зона — буферная зона, которая окружает парк. В ней живут местные жители. II зоной является охраняемая зона, предназначенная для защиты от незаконного потребления земли, принадлежащей парку. И III зона – центральная, которая представляет собой особо охраняемую зону, являющуюся природным заповедником. Посетители не могут посещать это место.

Основную часть парка занимают леса и болота. В Кемери располагается Большое Кемерское болото. Оно сыграло важнейшую роль в рождении большого количества ключевых источников серной минеральной воды, послуживших основанием создания курорта. Здесь располагаются наиважнейшие минеральные источники Кемери. В парке можно наблюдать дюны и чудной красоты озера, расположенные недалеко от моря – Каниерис, Слокас и Валгума. Фауна национального парка представляет собой множество видов животных, являющихся редкими в Европе и Латвии. Растительный мир Кемери весьма разнообразен, почти половину территории национального парка Кемери занимают леса.

На западе парка Кемери развернулись песчаные пляжи. Низенькие песчаные дюны можно наблюдать на протяжении почти всей линии берега. Дюны имеют причудливые формы и очертания. Этому благоприятствует работа волн и ветра. Но дюны, расположенные подальше от моря, довольно плотно покрыты сосновыми лесами. В парке имеется большое количество маленьких мостиков и тропинок, по которым можно погулять, подышать свежим воздухом и насладиться великолепием окружающей природы национального парка Кемери.

Приморский парк в Лиепае является самым большим парком в Латвии. Называется он – «Jurmalas parks», что в переводе с латышского означает «Юрмальский парк». Растянулся этот замечательный природный парк по побережью Балтийского моря на 3 км. А площадь его составляет 70 гектаров. Приморский парк для жителей Лиепаи является предметом особой гордости, потому что здесь очень красиво, уютно, здесь можно совершать длительные прогулки пешком и наслаждаться свежим воздухом и возможностью увидеть много интересного. На территории Приморского парка создано огромное количество дорожек и экскурсионных тропинок. Гуляя по ним, можно увидеть самые разнообразные виды растений. На территории Приморского парка организован показ коллекции морских рыболовецких лодок и самая большая в странах Балтии коллекция якорей, в которой насчитывается около 100 предметов от XVII века до сегодняшнего времени. Из самых массивных якорей в парке устроена Якорная тропа.
А еще в парке можно покататься на велодрезине. Эта конструкция напоминает велосипед, но ехать нужно по рельсам. На велодрезине можно кататься парами. Кроме этого на территории Приморского парка построена большая площадка для детей, стадион, площадки для катания на скейтбордах, организованы игры в теннис и мини-гольф, можно увидеть красивый фонтан и посетить множество летних кафе. А дорога через парк выведет вас на пляж.

Приморский парк в Лиепае – удивительное место. Оно не оставит равнодушным всех желающих и позволит насладиться красотой окружающей природы, а также получить заряд положительных эмоций и чудесного настроения!

Парк природы «Даугавас локи» расположен в Даугавпилсском и Краславском краях Латвии по обеим сторонам реки Даугава. Целью его основания стало сохранение уникального природного объекта. В парке зарегистрировано чуть менее 700 видов растений. Леса занимают треть территории парка Перепады высот в парке «Даугавас локи» достигают 50 метров, а иногда и больше. Так, например, есть такое местечко Саргелишки, которое расположено на высоте 160 метров над уровнем моря, а Даугава, которая находится от поселка на расстоянии менее 1 км, протекает уже на высоте 90 метров над уровнем моря. На территории парка находятся два самых крупным обрыва Латвии. Самым большим является Верверский обрыв, высота которого достигает 42 метров, а ширина около 400 метров. Верверский обрыв расположен на левом берегу Даугавы, в 3 км от деревни Слутишки. С обрыва открывается красивейший вид на Латвию.

В парке расположено немало культурных и исторических ценностей. Всего здесь находится 23 ценных археологических объекта: Юзефовский, Сикельский, Спруктский приходы, замок Розалишкского поместья, городища Марково и Вецрачинское. Кроме того, на территории парка стоит макет Динабургского замка. В деревне Васаргелишки, установлена смотровая башня, высота которой составляет 18 метров.
Парк Гризинькалнс находится в историческом одноименном рижском районе. Парк был организован на песчаных дюнах, площадь парка составляет чуть более 10 га, высшая точка находится на высоте 24 метра над уровнем моря. В парке Гризинькалнс растет 16 местных видов и 62 привезенные породы деревьев и кустарников. В 2003 году на территории парка открылся самый большой в столице скейтпарк. В распоряжении любителей экстремальных видов спорта около 6 000 кв.м. здесь есть и асфальтированная площадка, и небольшие конструкции и горки для тренировки, а также крытое поле, на котором можно совершенствовать свои навыки во время плохой погоды. В зимние месяцы здесь открыт публичный каток, а также проводятся различные соревнования.

Гауйский национальный парк – крупнейший и старейший национальный парк в Латвии. Для него характерны большое биологическое разнообразие, различные формы рельефа, родники, живописные пейзажи, своеобразные памятники природы и культуры. Он простирается на площади более чем в 90 тыс. га на самом красивом участке древней долины Гауи от Валмиеры до Мурьяни. Гордостью парка являются живописные обнажения песчаника, утесы, скалы и пещеры. Здесь находится крупнейшая по размерам пещера в Балтии – пещера Гутманя, самой длинной является пещера Кузнеца, самой необычной – Лиела Эллите, а одной из самых популярных – Чертова пещера. Берег Гауи украшают скалы Эрглю, Куку, Личу-Лангу, Сиетиньиезис. На берегу Аматы расположены крупные утесы из песчаника и доломита Звартес, Дзилнас, Каубью, обрыв Айнаву. В Леяслигатне на берегах реки Лигатне находятся скалы из красного песчаника Лустузис и Анфабрикас. В национальном парке расположено более 500 памятников истории и культуры – городища, каменные замки, церкви, имения, водяные и ветряные мельницы, а также другие памятники археологии, архитектуры и искусства. На берегу Гауи 19 старинных городищ, шесть средневековых замков и три города – Страупе, Сигулда и Цесис. Центры посетителей у пещеры Гутманя и в Лигатне, а также ближайшие тропы приспособлены для людей в инвалидных колясках и для семей с детскими колясками. Если вы любитель приключений с изрядной долей адреналина, то в Гауйском национальном парке вас ждут уникальные аттракционы.

В окрестностях Сигулды расположен вертикальный ветровой туннель «Aerodium», в котором можно насладиться ощущением свободного полета. Сигулда объединяет в себе древность и современность, и каждый найдет здесь для себя приемлемый вид отдыха. Зимой Сигулда становится латвийским горнолыжным центром. На крутых склонах древней долины Гауи проложено несколько горнолыжных трасс. В Сигулде можно кататься на трассах Городской, Кордес, Какишкална и Рейня, в Инчукалнском крае – на трассе Рамкалну, в Цесисском районе – на Озолкалнсе и Жагаркалнсе. Трассы для дистанционного катания на лыжах имеются в Сигулдском центре спорта и активного отдыха в Лауренчи и в Приекульском комплексе биатлона.

Курорты Латвии

В Латвии найдется уголок и для любителей пляжного отдыха — солнечная Юрмала, где на десятки километров вдоль Рижского залива растянулось побережье золотых песков. Здесь стоят густые сосновые леса, бьют лечебные минеральные источники, в воздухе носятся запахи моря и сосен. Юрмальский курорт хорошо известен своими природными богатствами – мягким климатом, морем, полезным для здоровья воздухом, лечебными грязями и минеральными водами. В любой сезон и время года проводится много мероприятий для гостей города – художественные выставки, местные и международные концерты и другие мероприятия.

Местечко Кемери (Кеммерне) – часть города Юрмала, находящаяся в 44 км от Риги. С давних пор курорт Кемери был знаменит своими горячими грязевыми и серными водами, которые назывались в народе «святым источником». Здесь всегда было много людей, приехавших из разных уголков страны, желающих исцелиться от разных болезней и недугов.

Вентспилс — приморский курорт в Латвии, известный большим разнообразием развлечений и особо любимый для отдыхающих с детьми. Сюда стоит приезжать тем, кто надеется отдохнуть не только на хорошем и чистом пляже, но и в развитой инфраструктуре. От купания в аквапарке до прыжка Тарзана в парке приключений, от посещения средневекового замка до познания образа жизни рыбаков в Народном музее быта — в Вентспилсе посетители найдут широкий выбор развлечений.

На курорте есть высококачественные пляжи, например, Вентспилсский пляж с белым песком, шириной 1,2 км, отмечен знаком Голубого флага. Этот латвийский курорт особенно любят семьи с детьми — в конце концов, маленьких непоседливых отдыхающих не устраивают просто морские волны и прибрежные пески. Посетите Вентспилсский аквапарк, загляните в Детский городок, прогуляйтесь по «Лесной тропе» или «Тропе джунглей», сфотографируйтесь хотя бы с одной из многочисленных «коров», созданных художниками, «пасущихся» на улицах города. Посещая Вентспилс, сходите на пристань (есть много бесплатных развлечений для детей) и, конечно же, осмотрите украшенный цветами город.

Салацгрива — курорт, расположенный на побережье Рижского залива, лучше всего подходит для любителей природы. Песчаный пляж, сосновые леса и освежающая местная погода создают отличную атмосферу отдыха. Природа Салацгривы уникальна: не только море и песчаные берега привлекают отдыхающих, но и уникальные приморские луга Ранд, где полно птиц, поэтому здесь специально оборудованы башни для наблюдения за птицами. В Салацгриве проводятся праздники рыбака. В окрестностях Салацгривы каменистое побережье Видземе — впечатляющее обнажение красного песчаника. Самым впечатляющим из них является Вечземская скала с гротами.

Саулкрасты — небольшой, тихий курортный город Рижского залива. Это «Земля Солнца», прекрасное место для спокойного отдыха на побережье. Отдыхающие со всей Латвии и зарубежных стран особо ценят пляжи Саулкрасты, неповторимые закаты и здоровые прогулки в местных сосновых лесах. Вблизи Саулкрастов в море втекают даже четыре ручейка. Музей велосипеда расположен в Саулкрасти, где представлены исторические, редкие велосипедные модели — от военных велосипедов до самодельных «шедевров». Также стоит посетить Белую дюну, одну из самых красивых приморских дюн в регионе Видземе. В нескольких километрах к северу от Саулкрасты, в Дунте, расположен заслуживающий внимания музей, посвященный остроумному персонажу – барону Мюнхгаузену.

Павилоста – побережье серфингистов. Любители активного отдыха традиционно встречаются в Павилосте, на полпути между Лиепаей и Вентспилсом. Дикие пляжи и преобладающие ветра привлекают сёрфингистов, вин сёрфингистов и любителей кайтсёрфинга. В нескольких десятках километров к северу от Павилосты вы увидите обрывы Балтийского моря в Юркалне. Это почти вертикальное 20-и метровой высоты побережье.

Туризм

В Сигулде есть уникальная санно-бобслейная трасса, общей протяженностью 1420 м. Длина мужского спуска 1200 м, женского — 1000 м. Всего на трассе 16 виражей, работает она круглый год. Экскурсию можно начать со смотровой площадки стартового комплекса, откуда открывается красивый вид на долину реки Гауи и трассу. А вернувшись на старт, — выбрать один из нескольких вариантов спусков. Любительский — на санях «вучко», они вмещают 4-5 человек и развивают скорость до 80 км/ч. Летом вам предложат санный спуск на колесах. Детям от 6 до 14 разрешают кататься только в присутствии родителей.

Сигулду не зря называют «Латвийской Швейцарией» не только из-за красивых пейзажей, но и потому, что здесь раздолье для любителей горнолыжного спорта. Начиная с декабря, когда склоны холмов в долине реки Гауя покрываются снегом, сюда спешат сотни людей из Латвии и соседних стран, чтобы насладиться катанием. Верхняя точка спуска находится на Праздничной площади, а подножие — у пляжа Гауи. Перепад высот достигает 90 м. Тут расположены две трассы — длиной 200 и 350 м. Они оборудованы снежными пушками, а это значит, что любые капризы погоды не страшны. Подъемники помогут подняться на холм, а при спуске с них открывается великолепный вид на заснеженную долину. Склон оборудован подсветкой, так что можно кататься и в темное время суток. Небольшое и уютное кафе предложит спортсменам согреться и пополнить запас сил. На трассе работает прокат и ремонт инвентаря.

Любителям необычных способов передвижения понравится канатная дорога в Сигулде. Она соединяет два холма на противоположных берегах реки Гауи — Сигулдский и Кримулдский.

Аквапарк «Ливу» в Юрмале является самым большим аквапарком в северной части Европы. Он находится между станциями Лиелупе и Булдури. Аквапарк «Ливу» – это здание из 3 этажей с башней, высота которого 25 метров. Внутри дизайн помещения выполнен в Карибском стиле. Попадая в аквапарк, чувствуешь себя, как будто очутился на древнем корабле. Отделка стен выполнена в стиле под старину, а пальмы создают подобие тропиков. Двери аквапарка открыты круглый год. 40 разных аттракционов ждут посетителей. I зона – «Тропический лес». Она более подходит для молодых людей. В «Тропическом лесу» располагаются 4 бассейна, труба в Серебряном руднике и мост герцога Екаба. По нему можно попасть на соседнюю Землю капитана Кида. Как раз в этой зоне находится прославленный аттракцион «Торнадо» (по величине – третий в мире и уникальный в Европе). II зона называется «Земля капитана Кида», предназначенная для маленьких детей. В центре расположен пиратский корабль, выполненный в натуральную величину и оборудованный водяными пушками. Здесь можно увидеть Банановый, Лимонный и Верёвочный мосты, грот Монте Кристо, Птичью скалу. Огромная река Ориноко с пещерами и водопадами протекает по всем владениям «Земли капитана Кида». Кстати, часть реки выходит на улицу. III зона – «Райский пляж». Создается впечатление, что попадаешь в парк-отель, предположим, на Ямайке. Основным аттракционом является Карибский волновой бассейн, занимающий огромную водяную площадь. А волны в нем достигают высоты около 1,5 метров. Также здесь располагается маяк, с которого открывается чудесный вид на весь аквапарк. Перекусить можно в баре «Камбазола». IV зона – «Shark Attack Zone». Это великолепное место для людей, любящих контрасты. В бассейне «Бахама» установлена барная стойка. Здесь можно приобрести напитки, не выходя из воды. Рядом располагаются бани, джакузи и солярий. На открытом воздухе в этой же зоне есть горячие бассейны.

На верхних этажах расположены экстремальные аттракционы (трубы, вышки, воронки). Некоторые из них имеют ограничения по возрасту, например, известная труба Красный дьявол. Ну и конечно, есть развлечения, которые дети не могут посещать без родителей.

Латвийская кухня

Латышская национальная кухня достаточно простая и сытная, основанная на крупах, мясных и рыбных продуктах.

Основными продуктами являются мука, крупа, бобы, горох, картофель, молочные продукты и овощи. Большое место в латвийской кухне занимают и рыбные блюда. Довольно распространены и мясные блюда. Самое популярное мясо – это свинина, реже используется говядина, курятина, индюшатина. Мясо чаще всего маринуется, варится, запекается, тушится и коптится.

Овощные блюда также активно используются в латвийской кухне. Особенно популярны блюда из картофеля, лука и капусты. Обед в настоящем латышском стиле редко обходится без картофеля, капусты и тмина.

Из напитков самый популярный — черный кофе, в основном без молока, травяной чай, изготовленный из разных растений, а не только из мяты или ромашки. Летом пьется освежающий напиток из ржаной муки, разбавленный водой и оставленный киснуть, фруктовый сок и родниковая вода.

Традиционные напитки: кислое молоко — один из самых популярных латвийских традиционных напитков; березовый сок, квас.

Алкогольные напитки: пиво — это традиционный латвийский напиток из ячменя и хмеля, иногда добавляется и мед. Латышское пиво имеет приятный вкус и отличается высоким качеством.

Рижский бальзам – крепкий и целебными свойствами обладающий ароматный алкогольный напиток, изготовленный из различных трав. Напиток изготовлен по старинному рецепту, который когда-то был использован рижскими фармацевтами.

Сувениры

Из Латвии привозятся гостинцы: янтарные украшения, текстиль, кожаные изделия, рукавицы с национальными узорами, черный бальзам, ювелирные изделия, керамика, фарфор.