Беларусь

Общая информация

Территория Белоруссии расположена в Восточной Европе. Белоруссия является крупнейшим по территории европейским государством (из целиком расположенных в Европе), не имеющим выхода к морю.

Страна граничит с Россией, Украиной, Польшей, Литвой и Латвией. Территория в основном равнинная с редкими возвышенностями, расположенными преимущественно в центральной части Белоруссии, составляющими Белорусскую гряду.

Самые интересные достопримечательности Беларуси – удивительные замки и родовые усадьбы, прекрасные храмы и монастыри, уникальные уголки нетронутой природы, старинные инженерные сооружения, увлекательные музеи и этнографические деревни, родные места знаменитых художников, писателей и учёных.

Климат

Климат умеренно-континентальный, на западе переходный от морского к континентальному, формирующийся под влиянием воздушных масс Атлантики. В зимний период нередки оттепели.

Средняя летняя температура колеблется от +17° С на севере (июль), до +18—19° С на юге, а зимняя — от −4,5 °C на юго-западе до −8 °C на северо-востоке (январь). Осадки выпадают равномерно, с возрастанием с юга на север — от 500 мм на юге, до 800 мм на северо-западе. Максимальное количество осадков обычно выпадает в осенне-зимний период. В лесных районах толщина снежного покрова может составлять 1—1,2 м.

Памятные места

Юго-западный регион Беларуси, который называют первым бастионом страны, славится уникальными историческими и природными памятниками. Среди них – легендарная Брестская крепость, героическая история которой известна всему миру, древнейший лес Европы Беловежская пуща, где живут величественные зубры, пункты Дуги Струве – самого грандиозного геодезического «инструмента» на планете, внесенного в Список всемирного наследия ЮНЕСКО, раскопанный археологами деревянный город XIII века, прекрасные дворцы в Ружанах и Коссово. Брестская земля – родина национального героя трех стран Тадеуша Костюшко, здесь же находилось родовое имение Достоевских, подаривших миру великого писателя.

Единственный в Европе музей средневекового восточнославянского города расположен на территории Брестской крепости, где многие столетия назад до ее появления зародился древний Берестье. В 1968 году на 4-метровой глубине ученые обнаружили ремесленный квартал – десятки деревянных построек XI-XIII вв., уличные мостовые и частокол, остатки глинобитных печей. Сегодня в уникальном музее, где над раскопом древнего поселения сооружен павильон, можно увидеть археологические находки XI-XIV веков, рассказывающие о жизни славянского города, развитии ремесел и торговли, быте жителей.

На территории крепости в XVIII в. был построен Свято-Николаевский гарнизонный собор – величественная базилика в византийском стиле, один из самых красивых храмов в центре Европы.

В честь защитников Брестской крепости был возведен грандиозный мемориальный комплекс, в центре которого установлен монумент «Мужество» высотой 33,5 м с изображением воина и знамени. Уникальный архитектурно-скульптурный ансамбль под открытым небом рассказывает о событиях героической обороны. Здесь можно увидеть 100-метровый штык-обелиск – символ победы над врагом, почтить память павших на площади Церемониалов, посетить музей обороны Брестской крепости.

Западный регион Беларуси – Гродненщина – славится замками и дворцами знаменитых династий Европы, великолепными храмами разных конфессий и удивительно живописной природой. Здесь сохранилось более полутора тысяч памятников истории и культуры, среди которых и всемирное наследие: замковый комплекс «Мир», Дуга Струве, часть заповедной Беловежской пущи… В древнем Новогрудке зарождалось Великое княжество Литовское, в Крево происходили важнейшие события белорусской истории, а «королевский город» Гродно и сегодня является уникальной архитектурной жемчужиной Беларуси.

Чудо инженерной мысли ХIХ века – искусственный водный путь, связавший Балтийское и Черное моря – входит в мировую тройку наравне с каналом Гота в Швеции и Каледонским в Великобритании. Здесь вы увидите уникальные гидротехнические сооружения, отправитесь в путешествие на теплоходе или байдарке по живописным и экологически чистым местам. Канал находится на территории Августовской пущи, которую называют «зелеными лёгкими Европы».

Легендарный дворец, напоминающий французский Версаль, построил в XVIII веке итальянский архитектор Джузеппе де Сакко. Бывшее родовое поместье Воловичей включает английский парк в пейзажном стиле, обрамленные галереями искусственные старинные пруды и каналы. В старину изюминкой парка были экзотические растения, которые выращивали владельцы Святска. После окончания реставрации в историческом здании появятся оздоровительный комплекс, отель, ресторан и кафе.

Первое оборонительное сооружение в Гродно, возведенное в XI веке на берегу Нёмана для защиты от набегов крестоносцев, в 1389 году по приказу Витовта превратилось в каменный готический замок – одну из главных резиденций легендарного князя. Современный облик – дворцово-паркового ансамбля в ренессанском стиле – замок обрел во время правления короля Стефана Батория. Новый замок, возведенный в начале XVIII века рядом со Старым, служил королевской резиденцией. Именно здесь было подписано соглашение о третьем разделе Речи Посполитой.

Великолепный Фарный костел – визитная карточка древнего Гродно. На его освящении в 1705 году присутствовали король Август II и российский государь Петр I. Комплекс зданий костела, в том числе монастырь и первая в Беларуси аптека (сегодня аптека-музей), занимал целый квартал и считался самым роскошным в Речи Посполитой. Главная святыня храма – чудотворный образ Матери Божьей Конгрегатской (Студенческой) – копия иконы Матери Божьей Снежной из римской базилики Santa Maria Maggiore, подаренная гродненцам в 1664 году. Знаменит костел и великолепным деревянным алтарем с резными фигурами апостолов и святых.

Основанный в начале XIV века, Кревский замок – один из старейших в Белоруссии и первый, полностью построенный из камня, который выдерживал осады татарского и московского войск. После Первой мировой войны от цитадели остались фрагменты стен и части башен, которые привлекают туристов загадочными историями о судьбах белорусских правителей. Но когда-то высота стен замка достигала 10 метров, а толщина была почти три метра! Прекрасный вид на замок открывается с холма, который называют Юрьева гора. Кревский замок окутан множеством легенд. Именно здесь развернулся известный из истории сюжет, когда по приказу князя Ягайло был убит Кейстут, а плененный князь Витовт бежал из замка в женском облачении.
Самая популярная достопримечательность Беларуси, резиденция известного рода Радзивиллов, внесенная в Список всемирного наследия ЮНЕСКО, является выдающимся примером оборонительного зодчества XVI-XVII веков. Сочетание готики, барокко и ренессанса сделало замок уникальным сооружением в Европе. Кроме неприступной цитадели, где сегодня расположены музей и отель, замковый комплекс включает итальянский ренессансный сад, английский парк, пруд и часовню-усыпальницу князей Святополк-Мирских.

Главный православный храм города Могилева, памятник архитектуры начала ХХ века, назван в честь вселенских святителей – Василия Великого, Григория Богослова, Иоанна Златоуста. Семикупольный собор в форме креста, выдержанный в строгих линиях псевдорусского стиля, имеет интересную особенность: войти в него можно с трех сторон. Главная святыня храма – список чудотворной Могилевско-Братской иконы Божьей Матери. Здесь же хранятся икона святителя Николая с частицами мощей, списки Белыничской и Барколабовской икон Божьей Матери, образ преподобной Евфросинии Полоцкой 1910 года.

Свято-Никольский монастырь в Могилеве – одно из немногих сохранившихся до наших дней культовых сооружений в стиле белорусского барокко. На территории обители, которая входит в предварительный Список всемирного наследия ЮНЕСКО, расположены Свято-Никольский собор (в реестре наиболее ценных барочных сооружений Европы), храм преподобного Онуфрия Великого, звонница, жилые помещения. Гордость Свято-Никольского храма – удивительно красивый четырехъярусный иконостас, выполненный искусными могилевскими резчиками XVII века, среди которых был уроженец Шклова Клим Михайлов, знаменитый работой над царским дворцом в Коломенском, палатами Кремля. Подобный иконостас можно увидеть только в Смоленском соборе Новодевичьего монастыря в Москве.

Визитная карточка древнего города Могилев – выдающийся памятник архитектуры Быховский замок, который возвел гетман Великого княжества Литовского Ян Кароль Ходкевич. Могущественная цитадель была окружена земляными валами и рвом с водой, укреплена оборонительными башнями. Но кроме крепостных стен здесь был величественный дворцовый корпус, где располагались покои хозяев и роскошный коронный зал для встреч, заседаний и балов. В 1628 году дворцово-замковый ансамбль перешел в руки Льва Сапеги и был значительно перестроен. За свою историю замок пережил много военных событий: до нашего времени сохранились фрагменты, это единственный в Беларуси сохранившийся город-крепость XVII века.

Пустынский монастырь, стоящий уже более шести веков в окрестностях Мстиславля, привлекает паломников и всех желающих поклониться святому источнику, вода из которого, по преданию, исцеляет от болезней зрения и слуха. Древнюю обитель в 1380 году основал участник Куликовской и Грюнвальдской битв князь Симеон Лугвений, которому после омовения в роднике удалось вернуть зрение. В ХIХ веке был построен каменный Успенский храм, а затем – Покровская церковь и храм Рождества Пресвятой Богородицы, который расположен рядом с источником. В конце ХIХ века в Пустынках появилась многоярусная шатровая колокольня, ставшая ее узнаваемым символом. Уже в наше время при восстановлении монастыря на одной из стен проступил образ Иисуса Христа, который монахи считают благословением.

Лечебницы

Санаторий «Солнечный берег» — это новейшее медицинское оснащение и методики, водно грязелечебница, тренажерные залы, теннисные корты, крытый бассейн с гейзерами, фонтаном, каскадным душем, гидромассажем, водопадами, лечебной ванной, имитирующей подводный массаж, современное спортивное оборудование, горизонтальный солярий для любителей загара, стильные одноместные и двухместные номера со всеми удобствами, включая беспроводной интернет, бар, летнее кафе, профессиональный персонал и прекрасная природа.
На территории в 15 гектаров находятся жилые, производственные, развлекательные и лечебно-диагностические объекты, соединенные между собой переходными галереями.
Основные направления работы – реабилитация, профилактика и лечение заболеваний: органов пищеварения и дыхания; опорно-двигательного аппарата; сердечно-сосудистой системы; центральной и периферической нервных систем; кожных покровов.
В лечебно-оздоровительном комплексе вы сможете не только восстановить здоровье, но и получить неисчерпаемый заряд бодрости и энергии.

Санаторий «Радон» располагается в живописнейшем месте, в Гродненской области Республики Беларусь. Его окружает сосновый бор, на территории комплекса растут ель, сосна, туя и пр. Здесь в полной мере сохранилась вся первозданная красота лесов и лугов, которые раскинулись вблизи слияния рек Паниква и Молчадь.
На водоемах оборудован пляж, имеется лодочная станция. Комплекс находится в экологически чистой зоне, занимает территорию в 10 га. Здесь хорошо развита инфраструктура: работают магазины, есть парикмахерская, бар, осуществляется прокат спортивного инвентаря. Стоит отметить, что дом отдыха может похвастать уникальным радоновым источником, в связи с чем, здесь успешно лечатся многие заболевания, среди которых: проблемы сердечно сосудистой системы, нервной системы, нарушения опорно-двигательного аппарата, кожи, органов пищеварения и многое другое. В санатории «Радон» широко применяются лечебные грязи озера Дикое. Благоприятный климат этих мест, сапропелевые грязи, радоновые воды, плюс, отличный сервис и дружелюбное отношение обслуживающего персонала к гостям «Радона» позволяют санаторию войти в список лучших санаторно-курортных комплексов Республики Беларусь.

Санаторий «Озерный» — одна из жемчужин белорусского туризма. Отдыхая, здесь можно поправить здоровье и запастись на год вперед приятными воспоминаниями и впечатлениями. Здесь вы найдете то, что стало такой редкостью, — тишину, умиротворение, внутреннюю свободу и необходимый заряд позитива.
Санаторий «Озерный» — признанный авторитет в лечении и реабилитации при заболеваниях сердечно-сосудистой, дыхательной, мочеполовой систем; опорно-двигательного аппарата. Лечебная база позволяет проводить более 30 современных процедур, направленных на комплексную терапию и реабилитацию.

Находясь в 150 км от Минска и занимая 10 гектаров живописнейшей площади Национального парка «Нарочанский», санаторий «Журавушка» располагается прямо на берегу красивейшего и уникального озера Нарочь. Чистейший воздух, пропитанный хвоей, прозрачная вода в озере с песчаным дном, комфортная температура воздуха позволят вам в полной мере насладиться купальным сезоном, который длится, как правило, около 100 дней. А обилие лесных ягод и более 10 видов рыбы в озере только добавят положительных эмоций вашему летнему отдыху. Профиль санатория «Журавушка» – заболевания органов дыхания, сердечно-сосудистой, костно-мышечной системы и соединительной ткани, системы кровообращения. Комплексный подход к укреплению вашего здоровья обеспечивается как квалифицированным медицинским персоналом, так и комплексом дополнительных услуг, таких как: бальнеолечение; лекарственные ванны; гидротерапия; магнитотерапия; электро- и светолечение; ингаляции, в том числе с лекарственными средствами; услуги стоматолога, включая реставрацию зубов; различные лабораторные исследования; ультразвуковая терапия; услуги косметолога; SPA-капсула.

«Золотые пески» — санаторий с комфортными условиями для отдыха и проживания, мощной лечебной базой, квалифицированными специалистами и массой возможностей для активного досуга. Здравница, расположенная в 40 километрах от Гомеля, имеет лечебно-профилактический профиль с акцентом на эффективные процедуры, благоприятный климат и натуральные методы оздоровления. В санатории «Золотые пески» гармонично сочетаются природно-оздоровительные факторы и процедуры, благодаря которым можно восстановить хорошее самочувствие, поправить здоровье и укрепить иммунитет. Работа специалистов направлена на профилактику и лечение болезней дыхательной, пищеварительной систем и системы кровообращения. Предоставляемые услуги и современное оборудование позволяют выявить патологии периферической и центральной нервных систем, бороться с заболеваниями органов костно-мышечной и мочеполовой систем. На территории санатория находятся скважины с минеральной водой, которая благоприятно воздействует на организм.

Санаторий «Сосны» расположен в уединённом уголке белорусского Полесья, в 25 – и километрах от города Мозыря, где величественный и целебный сосновый лес подступает прямо к живописному берегу реки Припять. В санатории производится добыча минеральной воды двух видов: для внутреннего и наружного применения, которые используются при заболеваниях: сердечно сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, гинекологических заболеваний, кожных заболеваний, хронических гастритов, язвенной болезни желудка и 12-персной кишки, хронических колитов, панкреатитов, заболеваний печени и желчевыводящих путей, мочевыделительной системы, болезней обмена веществ. Применяется грязелечение при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, кожи, периферической нервной системы, желудочно-кишечного тракта, органов дыхания, при хронических гинекологических заболеваниях, при болезнях мужской половой системы.

Кухня Белоруссии

Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распространение блюд из картофеля, а также использование разнообразных колбас, круп, грибов и свинины.

Значительную часть национальной белорусской кухни составляют блюда из тёртого картофеля: дранки, клёцки, колдуны, картофельные запеканки, бабка, драчены, тушёный картофель с мясом и (или) грибами и др. Картофельные запеканки очень разнообразны в Белоруссии. Так можно встретить запеканки с грибами, с колбасой, с мясом. Запеканки готовят как из сырого картофеля, так из готового картофельного пюре.

Широко распространены мясные блюда с различными соусами. Популярны супы: уха, жур, грибной суп, гороховый суп, борщ, солянка, различные холодники и др. Применяются приправы: тертый хрен, тмин, кориандр, укроп. Также популярны квашеная капуста, квашеные огурцы, холодец.

Среди молочных блюд — сметана, затирка, большое количество твердых и мягких сыров («молодиво»), и творогов.

Любимая выпечка — блины, коржики, оладьи, печенье. Популярен Белорусский квас — закисший берёзовый сок.

Среди белорусских алкогольных напитков — водка (белор. гарэлка), настойка на основе водки Зубровка, горячие напитки на основе водки и мёда, крамбамбуля и крупник, различные бальзамы.

Сувениры

Популярные подарки из Белоруссии: льняные и шерстяные изделия, сувениры из глины и древесины.